O Café de los Angelitos abriu em 1890 como um bar de esquina na Rivadavia, servindo trabalhadores e estivadores no que era então uma borda industrial áspera de Buenos Aires.
Na década de 1920, tornou-se um salão literário onde Carlos Gardel, Homero Manzi e outros poetas do tango se reuniam para discutir versos entre as apresentações. O edifício sobreviveu à renovação urbana, à ditadura militar e a décadas de negligência antes de reabrir como um teatro com jantar em 2004, com seus azulejos art nouveau e vitrais originais restaurados.
Hoje, o local ancora o corredor de tango de Palermo, uma sequência de cafés históricos e milongas que traçam a evolução da música, da dança de arrabal ao patrimônio da UNESCO. O show noturno no Café de los Angelitos comprime um século de tradição coreográfica em noventa minutos: valsas em estilo de salão, tangos dramáticos de palco e os levantamentos atléticos do tango nuevo. A orquestra toca em uma concha acústica elevada, com acordeão e violino se respondendo através de arranjos de Piazzolla e Troilo. Os dançarinos se movem através de cenas que fazem referência a épocas específicas — os compadritos de 1910, o glamour de cabaré dos anos 1940, a vanguarda experimental da Buenos Aires contemporânea.
O próprio edifício informa a apresentação. Colunas de mármore originais dividem o salão de jantar do palco, criando linhas de visão que mudam a cada ato. Espelhos dourados multiplicam os dançarinos, um eco visual da obsessão do tango pela reflexão e duplicação. A cozinha envia pratos sincronizados com o ritmo do show: empanadas durante a valsa de abertura, asado durante o clímax dramático, pudim de doce de leite enquanto as notas finais desaparecem. O serviço de vinho segue a convenção argentina, Malbec de Mendoza e Torrontés de Salta servidos durante toda a noite.
As experiências de show de tango com jantar em Palermo, Buenos Aires, atraem visitantes internacionais e habitués portenhos, estes últimos chegando tarde e permanecendo durante a milonga que segue a apresentação formal. O local funciona sete noites por semana, com as portas abrindo às nove e a primeira dança começando às dez e meia. As reservas esgotam com semanas de antecedência durante a alta temporada, embora clientes sem reserva ocasionalmente encontrem espaço no balcão onde Gardel esteve uma vez.
10 h
